(Remote) Head Chef

CV Antar Nusa · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 13.000.000 – Rp 20.000.000 per month

CV Antar Nusa adalah perusahaan yang bergerak di bidang layanan makanan dan minuman. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Head Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.

Peran ini memungkinkan kerja remote, memberikan fleksibilitas dan kenyamanan bagi Anda. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Jika Anda memiliki kemampuan dan pengalaman yang sesuai, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas.

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dan minuman.

Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur diterapkan.

Mengawasi kualitas bahan baku dan produk jadi.

Mengelola inventaris bahan baku dan produk jadi.

Melakukan perencanaan dan pengendalian biaya operasional dapur.

Melakukan evaluasi dan peningkatan kinerja tim koki.

Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan produk baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.

Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.

Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik (opsional).

Memiliki kemampuan berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Indonesia.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Pengalaman dalam mengelola tim koki.</li><li>Kemampuan dalam mengembangkan menu yang inovatif.</li><li>Kemampuan dalam memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.</li><li>Kemampuan dalam mengawasi kualitas bahan baku dan produk jadi.</li><li>Kemampuan dalam mengelola inventaris bahan baku dan produk jadi.</li><li>Kemampuan dalam melakukan perencanaan dan pengendalian biaya operasional dapur.</li><li>Kemampuan dalam melakukan evaluasi dan peningkatan kinerja tim koki.</li><li>Kemampuan dalam bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan produk baru.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang