Lead Restaurant Manager

Shop Point Ekspansindo · 📍 Malang, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Shop Point Ekspansindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang F&B dengan visi untuk menjadi pemimpin pasar dalam industri restoran modern. Kami sedang mencari Lead Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Malang. Lead Restaurant Manager akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran, memastikan kepuasan pelanggan, dan meningkatkan kinerja restoran secara keseluruhan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional restoran dengan fokus pada kualitas, layanan, dan kepuasan pelanggan.,Membuat dan melaksanakan rencana bisnis restoran yang berfokus pada pendapatan dan profitabilitas.,Melatih dan mengembangkan tim karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Memantau kualitas makanan dan minuman serta memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengelola inventaris dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang optimal.,Mengawasi dan melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen perusahaan.,Mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku dalam industri F&B.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang manajemen, hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri F&B.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen stok, layanan pelanggan, dan pengelolaan tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memahami dan dapat mengimplementasikan praktik terbaik dalam manajemen restoran modern.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan memantau kinerja keuangan restoran.,Memiliki kemampuan analitis untuk membuat keputusan yang tepat berdasarkan data dan tren pasar.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau industri F&B akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial yang kuat dan pengalaman dalam mengelola tim.Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan layanan pelanggan.Kemampuan untuk membuat dan melaksanakan rencana bisnis yang efektif.Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memantau kinerja keuangan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan berbagai tingkat manajemen dan pemangku kepentingan.Pengalaman dalam mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.Kemampuan untuk memantau dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait