Deputy Sous Chef

Global Frozen · 📍 Bogor, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami mencari Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Global Frozen. Perusahaan ini telah berdiri sejak tahun 2005 dan telah membangun reputasi yang kuat dalam industri makanan beku. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk terus berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan.

Sebagai Deputy Sous Chef, Anda akan bekerja di bawah arahan Sous Chef dan akan bertanggung jawab untuk membantu dalam memimpin tim masak.

Jika Anda memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, serta memiliki keahlian dalam masak, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu memimpin tim masak dalam mempersiapkan hidangan yang berkualitas tinggi.,Menjaga standar keamanan makanan dan higiene di dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melatih dan mengarahkan staf masak.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik.,Mengawasi kualitas dan kuantitas bahan makanan.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan stok bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mematuhi dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP).

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan staf masak.Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan makanan.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan makanan dan higiene.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.Kemampuan untuk mematuhi standar operasional prosedur (SOP).
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait